誰かとどこかで  陳 建一さん

「料理の鉄人」の中華の鉄人 陳 建一

6年間で、92回の戦いを重ねた。

成績は67勝22敗3引分け。

また「17連勝」という、

鉄人史上最長の連勝記録を誇る。

当初は、「もっとも弱い」や「女性挑戦者に弱い」と言われてきたが、

戦うごとに成長を重ね、

名実共に鉄人の重責を担う存在となった。

陳 建一さんを呼ぶことは、山梨の中国料理協会の悲願でもあった。

2,016年8月、甲府駅北口広場でイベントが実現し、

代名詞の四川風激辛麻婆豆腐が振る舞われた。

2016年8月

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